Den Hemska Tvillingen

Ja så här ser det ut just nu.



Det ska skruvas fast i underredet och så ska det glasas. Sen dit med jord och tomatplantor. Och lite annat smått och gott.

Och så här ser det ut i trädgårdslandet. Potatisen har kommit upp och väntar på att växa till sig lagom till semestern. Då förvandlas den till "Ankis potatissallad". Recept följer nedan bilden.
Vi har också skaffat hem två plantor Johannesört, det blir spännande att se om det blir några blommor i år som man kan krydda brännvinet med.




Det blommar rikligt så det kan bli gott om jordgubbar i år.

Ankis potatissallad

Ett gäng färskpotatis
Ett knippe rädisor
En hög basilikablad
En vitlöksklyfta
Några matskedar smör
Salt och peppar

Skrubba och skiva potatisen och koka den nätt och jämt färdig.
Skiva de rentvättade rädisorna och lägg i en salladsskål.
Smält smöret, hacka basilikan och blanda i smöret.
Pressa vitlöksklyftan över basilikasmörgeggan och salta och peppra.

När potatisen är lagom kokt blandar man den försiktigt med rädisorna
och slår till sist det smälta smöret över.

Ät till något grillat, kött eller lax, eller ät som den är....Himmelskt gott.

Trevlig lördagsafton